Pour rayon de Sologne, MAXIME a créé un restaurant "Le bistrot du Grand Liot" et souhaite vous transmettre ses deux valeurs essentielles ; à savoir : la gourmandise et le traditionnel ! Le tout fait maison bien entendu. L'idée globale est de vous proposer des plats gourmands, bien travaillés et essentiellement issus de fournisseurs régionnaux et Français. En bref, vous proposer la Sologne dans votre assiette ! Pas de superflu, juste des choses bien faites dans une atmosphère chaleureuse.
Maxime, chef cuisinier a eu la chance de se former chez des traiteurs, restaurants traditionnels et même chez un étoilé parisien pour vous proposer une expérience culinaire qui varie et s'ajuste au mieux à la saisonnalité!
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